EIN FEST DER AMERICA’S Quintessenz DESSERT.Wenn es etwas mit dem Eisbecher zu tun hat, hat sie alles mit uns zu tun. Wir sind auf die Unterstützung und Beachtung der gesellige Traditionen des Brunnens und feiert die Freuden der Eisbecher im Alltag gewidmet.Kein Nachtisch könnte einfacher sein als die Eisbecher – eine Kugel Eis, ein süßer Belag, und die allgegenwärtige Sahne und Kirsche an der Spitze. Aber Symbole sind nie wirklich so einfach, und vielleicht mehr als jedes andere Gericht ist der Becher eine amerikanische Ikone. Wie die Menschen sind Nationen, was sie essen. Mehr als jede andere einheimische Gericht ist die Eisbecher eine wesentliche Erinnerung an die amerikanische Genie für Erfindungen, die Leidenschaft für Genuss und Reputation für wackiness. Die Französisch kann Verfeinerung Eis mit ihren Coupés und Parfaits gegeben haben, aber es dauerte über amerikanische und ideenreiche Lösungen an die Eisbecher zu schaffen. Es ist, als chaotisch und unwiderstehlich wie Demokratie.Eisbecher sind uns, und sie wurden pleasuring unserer kollektiven Sinne seit 1892, als ein findiger Ithaca, New York, Soda Fountain Inhaber einer Kugel Eis mit süßen Sirup und kandierten Kirschen, dann nannte sie nach dem Sabbat accessorized. Ein Eisbecher ist nicht irgendein Gericht, aber ein Dessert, das Original ist, ausdauernd, und authentisch amerikanisch. Seit mehr als einem Jahrhundert hat die Eisbecher ein Symbol unserer Überfluss und Hunger, unser Einfallsreichtum und unsere nie verloren Jugend. In ihrer Montage, bieten Eisbecher eine ungehemmte Gelegenheit, unsere wesentlichen Charakter zum Ausdruck bringen. Sie erwerben Persönlichkeit nicht nur durch ihre Kombination von Inhaltsstoffen, sondern durch die Geschichte, dass sie Zeuge. Während der Drehungen und Wendungen hat unser Land in den letzten hundert Jahren oder so getroffen haben, Eisbecher durch gestanden, unsere Stimmung zu heben. Nach dem Börsencrash 1929, einer der wenigen Luxusgüter, dass die durchschnittliche Leute leisten konnten, war der demokratisch-Preisen Eisbecher. Während des Zweiten Weltkriegs, patriotischen “Victory Eisbecher” beinhaltete eine Abwehr Speichern Stamp bei jedem Einkauf, während die Marine in Auftrag schwimmenden Eissalons – Kühl Lastkähne mit Eis Pflanzen – auf die Moral der Truppe zu stärken. In Kriegszeiten und in schweren Zeiten zu Hause waren Kühlschränke mit Eis, dass mit einer Prise Fantasie, bildeten die Grundlage für eine unwiderstehliche Eisbecher lagernd.Nach dem klassischen Modell sind Eisbecher in leichtfüßig, Schaufeln tulpenförmigen Gläsern, gefüllt mit Eis als Grundlage für die Wechselwirkungen von Saucen oder Sirup, vielleicht das Knirschen von Nüssen, und oft eine Wolke von Schlagsahne und Unterschrift Kirsche serviert. Florenz Fabricant der New York Times nannte Autor Michael Turback’s A Month of Eisbecher (Red Rock Press, 2002) “ein bewunderndes Porträt eines berühmten Versuchung verwebt Eisbecher Geschichte, regionale Stile, Folklore und Rezepte.” Sieben Jahre und viele Eisbecher später Turback kehrt zu seinem Lieblingsthema und gibt, was hat zu der endgültigen Liste der 100 Versionen des Klassikers Dessert – von bescheidenen, vergessene Relikte zu Gerichten, die gängigen Standards, in alphabetischer Reihenfolge angeordnet werden müssen und sofort zugänglich. Eisbecher: 100 Greatest Brunnen Formeln ist mehr als nur eine Sammlung von Rezepten. Auf jeder Seite gibt es eine Kugel der Geschichte, ein Maß für Technik und einer Prise Kleinigkeiten, die alle zugunsten der Erläuterung der einzigartigen Americaness der Eisbecher.