Der Alanya’er Umweltschutz und Gesundheits – Direktor Özcan Saraç teilte mit, dass die Kontrollen in der Nahrungsbranche nach wie vor streng durchgeführt werden.
Sarac betonte, dass alle Nahrungsbranchen einen Hygiene-Verantwortlichen brauchen und bei den Kontrollen der Stadtverwaltung werden diese Verantwortlichen angesprochen.

Sarac redete über die Arbeiten und Aufträge dieser Personen und des weiteren  das die zuständigen Mitarbeiter der Gemeinde die Kontrollen über die Sauberkeit des Personals und die Hygiene im Allgemeinen durchführen müssen, ob alles gesetzlich in Ordnung ist.
Die zuständigen Personen können auch die Arbeiten, die nicht gesetzlich angebracht
sind, stoppen. Personal ohne Maske, Kopfschutz, Handschuhe, kurz passende Arbeitskleidung.

In den Nahrungsproduktionsstellen darf man auch nicht mit denselben Schuhen auf die Toilette gehen. Für all dies ist der Hygiene-Verantwortlicher zuständig.
Sarac erklärte, dass bei Nichteinhaltung der Regeln eine Strafe von 125 YTL fällig wird. “Neben unseren Tätigkeiten bewerten wir auch Klagen von Bürgern. Wir legen großen Wert auf Gesundheit. Wir bitten die Bürger, dass man uns Informiert wenn man etwas gesehen hat. Niemand kann mit unserer Gesundheit spielen.”, betonte er.